开刃角度多少能切断钢铁

“这刀真锋利！”很多人拿到一把新刀时都会这么感叹。确实，对于大多数人来说，判断一把刀是否锋利，往往就是切东西是否顺滑、不费劲。但你知道吗，这其中其实有个科学原理，那就是开刃角度。那么，开刃角度到底要多少才能切断钢铁呢...

阅读全文 冀榳衫 5 次浏览 2024-11-26 钢铁科普